نقلا عن مصادر متعددة لشبكة موقع تابع نيوز الاخباري:
قدر نموذج بحثي عن المدخول الغذائي في 184 دولة طوره باحثون في جامعة تافتس أن النظام الغذائي السيئ ساهم في أكثر من 14.1 مليون حالة من مرض السكري من النوع 2 في عام 2018 ، وهو ما يمثل أكثر من 70٪ من التشخيصات الجديدة على مستوى العالم.
وفقًا لموقع “Medical Express” ، قام الباحثون بفحص 11 عاملاً غذائياً ، كان لثلاثة منهم مساهمة كبيرة في زيادة الإصابة بمرض السكري: عدم كفاية تناول الحبوب الكاملة ، والإفراط في تناول الأرز والقمح المكرر ، والإفراط في استهلاك اللحوم المصنعة. .
من بين 184 دولة شملها الاستطلاع ، شهدت جميعها زيادة في حالات الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بين عامي 1990 و 2018.
اعتمد فريق البحث على معلومات من قاعدة بيانات الغذاء العالمية ، جنبًا إلى جنب مع التركيبة السكانية من مصادر متعددة ، والتقديرات العالمية لمرض السكري من النوع 2 ، وبيانات حول كيفية تأثير خيارات الطعام على الأشخاص المصابين بالسمنة ومرض السكري من العديد من الأوراق البحثية.
أظهر التحليل أن النظام الغذائي السيئ يتسبب في نسبة أكبر من إجمالي الإصابة بالنوع 2 من مرض السكري لدى الرجا مقابل النساء ، وفي البالغين الأصغر سنًا مقابل كبار السن ، وفي المناطق الحضرية مقابل المناطق الريفية.
على الصعيد الإقليمي ، سجلت أوروبا الوسطى والشرقية وآسيا الوسطى ، لا سيما في بولندا وروسيا ، حيث تميل الأنظمة الغذائية إلى أن تكون غنية باللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والبطاطا ، أكبر عدد من حالات مرض السكري المرتبط بالنظام الغذائي.
كان معدل الإصابة مرتفعًا أيضًا في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي ، لا سيما في كولومبيا والمكسيك ، بسبب ارتفاع استهلاك المشروبات المحلاة واللحوم المصنعة وانخفاض تناول الحبوب الكاملة.
وشملت المناطق التي كان للنظام الغذائي فيها تأثير أقل على حدوث مرض السكري ، جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء.
من بين أكثر 30 دولة اكتظاظًا بالسكان التي خضعت للدراسة ، سجلت الهند ونيجيريا وإثيوبيا أدنى معدل للإصابة بمرض السكري من النوع 2 المرتبط بتناول الطعام غير الصحي.
وقالت الباحثة الرئيسية ميغان أوهيرن: “إذا تُركت دون رادع ومن المتوقع أن ترتفع الإصابة به فقط ، فسيستمر مرض السكري من النوع 2 في التأثير على صحة السكان ، والإنتاجية الاقتصادية ، وقدرة نظام الرعاية الصحية ، وسيؤدي إلى تفاوتات صحية في جميع أنحاء العالم”.
ونود الإشارة بأن تفاصيل الاحداث قد تم حصرها من شبكات إخبارية أخرى وقد قام فريق التحرير في موقع تابع نيوز الاخباري بالتحري والتأكد من صحة الخبر وتم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل او الاقتباس منه ويمكنك متابعة مستجدات هذا الحدث من مصدره الرئيسي له.
شاكرين لك تفهمكم لذلك نامل ان نكون عند حسن التوقعات.
المصدر: www.lebanon24.com
