نقلا عن مصادر متعددة لشبكة موقع تابع نيوز الاخباري:
وفقًا لموقع Eat This ، فإن تناول الدجاج المقلي لا يخلو من مخاطر صحية كبيرة ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة.
وتقدم العديد من المطاعم الدجاج المقلي إلى جانب البطاطس المقلية والمشروبات الغازية ، وهذا الأمر يزيد الأمر سوءًا ويزيد من الإضرار بالصحة.
تجذب وجبات الدجاج المقلي العديد من العملاء ، نظرًا لانخفاض سعرها ، ولأنها من الأطعمة السريعة التي يمكن تناولها في فترة زمنية قصيرة ، على غرار السندويشات.
وفقًا لخبراء الصحة ، للدجاج المقلي آثار سيئة جدًا ، منها:
رفع مستوى الكوليسترول في الدم:
تفقد قطع الدجاج جزءًا من السوائل في الجزء الخارجي منها أثناء عملية القلي ، وتصبح مليئة بالدهون المتحولة وما يعرف بالكوليسترول الضار.
وإذا تناول الفرد المزيد من الدجاج المقلي ، فسوف تتراكم طبقات من الدهون على جدران الشرايين ، مما يؤدي إلى تفاقم خطر الإصابة بأمراض القلب.
زيادة الوزن بشكل تدريجي:
إذا كنت ممن يأكلون الدجاج المقلي باستمرار ، فأنت معرض لزيادة الوزن بشكل حاد ، لأن الوجبة الواحدة تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية ، ويتم تحضيرها بالزيت ، بعد أن تدفن في الدقيق.
في بعض الأحيان ، قد تحتوي الوجبة الصغيرة من الدجاج المقلي على حوالي 1000 سعرة حرارية ، وهو ما يمثل تقريبًا أو أكثر من نصف احتياجات الفرد من السعرات الحرارية يوميًا ، على الأكثر.
الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة الوزن تؤدي بشكل مباشر إلى الإصابة بمرض السكري ، مما يعني أن مرضًا مزمنًا يتربص به من يأكل الدجاج المقلي كثيرًا.
هذا دون الحديث عن عادة تقديم الدجاج المقلي مع الخبز والمشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
تقلب المزاج
يؤثر تناول الدجاج المقلي على إنتاج البكتيريا التي يحتاجها الجهاز الهضمي للإنسان ليعمل بشكل جيد.
وبحسب الموقع ، فإن تفاعل الهرمونات التي تحدث في الجسم ، بعد تناول الدجاج المقلي ، يؤدي إلى اضطراب المزاج.
زيادة فرصة الوفاة:
كشفت دراسة سابقة نُشرت في المجلة البريطانية للطب أن النساء اللواتي تناولن وجبة من الدجاج المقلي مرة واحدة على الأقل في اليوم كان لديهن خطر الموت بنسبة 13 في المائة مقارنة بالنساء اللائي لم يأكلن أي طعام مقلي.
وبالتالي ، فإن التقليل من تناول الدجاج المقلي إلى مرة واحدة فقط في الأسبوع من شأنه أن يساعد الناس على العيش لفترة أطول والتمتع بصحة أفضل.
ونود الإشارة بأن تفاصيل الاحداث قد تم حصرها من شبكات إخبارية أخرى وقد قام فريق التحرير في موقع تابع نيوز الاخباري بالتحري والتأكد من صحة الخبر وتم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل او الاقتباس منه ويمكنك متابعة مستجدات هذا الحدث من مصدره الرئيسي له.
شاكرين لك تفهمكم لذلك نامل ان نكون عند حسن التوقعات.
المصدر: www.skynewsarabia.com
