نقلا عن مصادر متعددة لشبكة موقع تابع نيوز الاخباري:
إلى جانب مذاقه الرائع ، يوفر الزنجبيل مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، مما يجعله مكونًا مشتركًا في العديد من الثقافات والمأكولات حول العالم. وفقًا لما نشرته Boldsky ، فإن عنصرًا مهمًا من الزنجبيل هو جينجيرول ، الذي يساعد على تعزيز كفاءة الهضم ، لذلك لا يبقى الطعام في الجهاز الهضمي لفترة طويلة من الزمن.
الفوائد الصحية
يُعرف أيضًا باسم شاي الزنجبيل ، ويعتبر ماء الزنجبيل مشروبًا رائعًا خلال الأشهر الباردة. يمكن إضافة القليل من الليمون والعسل لجعله مشروبًا رائعًا بعد العشاء.
تلعب مضادات الأكسدة الموجودة في ماء الزنجبيل دورًا مهمًا في مساعدة الجسم على التعامل مع الجذور الحرة وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكري. بصرف النظر عن كونها غنية بالبوتاسيوم ، فإن ماء الزنجبيل غني أيضًا بالمعادن الأخرى.
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الزنجبيل على مادة الكولين ، وهو عنصر ضروري لتواصل الدماغ والأعصاب. يلعب الكولين أيضًا دورًا مهمًا في دعم التمثيل الغذائي والمزاج ووظيفة العضلات.
يقلل الغثيان
تاريخيا ، استخدم الزنجبيل كعلاج للغثيان وعسر الهضم. وفقًا للأبحاث الحالية ، فإن تناول 1 إلى 2 جرام من الزنجبيل يمكن أن يقلل من أعراض الغثيان. من المحتمل أن يكون ماء الزنجبيل طريقة آمنة وفعالة للتعافي بعد اضطراب المعدة.
تعزيز الهضم
عنصر طبيعي من جذر الزنجبيل ، gingerol ، يساعد على الهضم عن طريق زيادة حركية الجهاز الهضمي. يساعد شرب ماء الزنجبيل بعد الأكل على تحسين عملية الهضم.
تقليل الالتهاب
لقد ثبت أن الزنجبيل يقلل الالتهاب ، حيث تقلل مستخلصات الزنجبيل من أعراض الحساسية ، كما أنه يخفف آلام العضلات بعد التمرينات الشاقة.
فقدان الوزن
عند دمجها مع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة ، يمكن أن تساعد مياه الزنجبيل في إنقاص الوزن وتقليل السمنة في نظام غذائي عالي الدهون ، وتجعلك تشعر بالشبع لفترات أطول من الوقت.
مستويات الكوليسترول
يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول ، وخاصة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL). وفقًا لبعض الأبحاث ، يمكن أن يساعد الزنجبيل في تقليل نسبة الكوليسترول الضار LDL وحتى الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية أيضًا.
تحضير ماء الزنجبيل
يتم تحضير ماء الزنجبيل بعملية بسيطة باستخدام الماء وجذر الزنجبيل فقط. بالطبع ، يمكن إضافة العسل وعصير الليمون وعصير الليمون لموازنة الطعم.
• قم بغلي 1-2 لتر من الماء وأضف الزنجبيل المفروم ناعماً (3/4 كوب).
• يغلي لمدة 20 دقيقة على الأقل.
• يتم تقطيع جذر الزنجبيل إلى شرائح رفيعة بحيث تتعرض مساحة أكبر للماء.
تحذير هام
يمكن أن يسبب تناول الزنجبيل آلام في المعدة أو غازات وحموضة في المعدة ، خاصة عند تناول كميات كبيرة منه. ينصح الخبراء الأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة بتجنب تناول الزنجبيل ، على الرغم من عدم وجود نتائج مؤكدة من الدراسات العلمية تشير إلى أن الزنجبيل يسبب مشاكل في المرارة.
هل ماء الزنجبيل جيد للتخلص من السموم؟
تشير الأدلة القصصية إلى أن طقوس التخلص من السموم تعمل عن طريق إزالة السموم تدريجياً من الجسم بمرور الوقت. على سبيل المثال ، يشرب بعض الناس ماء الزنجبيل الممزوج بعصير الليمون كجزء من روتين التخلص من السموم.
قد يكون الزنجبيل قادرًا على محاربة الجراثيم والالتهابات والالتهابات والجزيئات المسببة للسرطان ، لذا فإن تناول القليل منه كل يوم يمكن أن يدعم صحتك العامة. الزنجبيل هو أيضًا جذر طبيعي ، لذا فإن شربه سيزودك بالعناصر الغذائية الإضافية.
ونود الإشارة بأن تفاصيل الاحداث قد تم حصرها من شبكات إخبارية أخرى وقد قام فريق التحرير في موقع تابع نيوز الاخباري بالتحري والتأكد من صحة الخبر وتم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل او الاقتباس منه ويمكنك متابعة مستجدات هذا الحدث من مصدره الرئيسي له.
شاكرين لك تفهمكم لذلك نامل ان نكون عند حسن التوقعات.
المصدر: www.lebanon24.com
