نقلا عن مصادر متعددة لشبكة موقع تابع نيوز الاخباري:
جدت دراسة حديثة أن وجبات الإفطار الدهنية أفضل للتحكم في الشهية ، وأفادت الدراسة أن الناس يحرقون نفس السعرات الحرارية ، بغض النظر عن موعد تناول الوجبة الرئيسية خلال اليوم. هل تنخفض الشهية فعلاً بعد أن يأكل الفرد وجبة دسمة في الصباح؟
الاختلاف الأساسي ، بحسب الدراسة ، هو مستويات الشهية التي يمكن للشخص أن يقللها ويتحكم فيها من خلال وجبة فطور صحية كريمية ، لأن شهية الشخص تنخفض بشكل ملحوظ بعد الحصول على وجبة غنية بجميع العناصر التي يحتاجها الجسم بكميات كافية. منذ الصباح مما يخفف من الشعور بالجوع ويساعد على الالتزام. اتباع نظام غذائي صحي لبقية اليوم.
قالت خبيرة التغذية العلاجية حنين السالم ، إن تناول وجبة فطور دسمة يضبط مستوى السكر في الدم والأنسولين ، مما يقلل الشهية ، ويحد من الرغبة في تناول الحلويات على مدار اليوم ، معتبرة أن هذه الدراسة تدعم القول القائل: “ملك يفطر ويتغدى أميرًا ويتعشى للفقراء”. الأكل بهذا الإيقاع يتماشى مع إيقاع الجسم اليومي.
وأكدت حنين أن هناك نوعين من الأشخاص ، يتجاهلون الإفطار تمامًا وينشغلون بالعمل وغيره ، مما ينتج عنه انخفاض حاد في مستوى السكر في الدم ، وهذا ما يجعلهم يقعون في نهمات ويأكلون كميات من السعرات الحرارية التي تتجاوز احتياجاتهم اليومية ، وهناك نوع آخر من الأشخاص يستبدلون الإفطار في الصباح بوجبات خفيفة مثل القهوة بقطعة من “الكيك” أو الشوكولاتة أو غيرها ، وهي من أسوأ أنواع الأطعمة التي نتناول الإفطار بعد ساعات طويلة من النوم.
واعتبرت حنين أن تناول وجبات غنية بالسكر في بداية اليوم يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم ، ثم انخفاض حاد فيه بعد ساعة أو ساعتين. هذا التذبذب في مستوى السكر في الدم يفسر الرغبة المتزايدة في تناول الحلويات في اليوم.
والمقصود بوجبة دسمة في الإفطار هي أي وجبة غنية بالبروتين وغنية بالألياف ، وهذان المكونان يساعدان على ملء المعدة وتقليل الشعور بالجوع وتنظيم مستويات السكر في الدم. في الشهية.
وأشارت الدكتورة حنين إلى أن توقيت الإفطار موضوع مثير للجدل ، حيث يذهب البعض للتأكيد على أهمية الإفطار في أول ساعتين من الاستيقاظ ، بينما يتبع آخرون نظام الصيام المتقطع ، معتبرين أن المهم في هذا السياق هو ما نحن نأكل عند الاستيقاظ ، المكونات مهمة جدًا للتحكم في الشهية ، حيث تكون الوجبة المكونة من البيض أو الخبز الأسمر أو الزبادي أو الشوفان أو كوب من الخضار وبعض الفواكه كافية للتحكم الجيد في الشهية.
ونود الإشارة بأن تفاصيل الاحداث قد تم حصرها من شبكات إخبارية أخرى وقد قام فريق التحرير في موقع تابع نيوز الاخباري بالتحري والتأكد من صحة الخبر وتم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل او الاقتباس منه ويمكنك متابعة مستجدات هذا الحدث من مصدره الرئيسي له.
شاكرين لك تفهمكم لذلك نامل ان نكون عند حسن التوقعات.
المصدر: www.lebanon24.com
