نقلا عن مصادر متعددة لشبكة موقع تابع نيوز الاخباري:
الهدف من المعلومات الغذائية المكتوبة على عبوات المواد الغذائية هو زيادة الوعي الصحي ، لكن نتائج بعض الدراسات أظهرت أنها قد تؤدي إلى نتائج عكسية وقد تؤثر سلبًا على أولئك الذين يعانون من اضطرابات الأكل.
وأظهرت دراسة أجرتها المكتبة الوطنية الأمريكية للطب أن المعلومات الموجودة في قوائم الطعام قد تجعل الأشخاص المصابين بفقدان الشهية يطلبون كميات أقل من الطعام ، وتجعل المصابين بالشره يطلبون المزيد من الطعام.
وبحسب الاستبيان ، فضل كثير من الناس إزالته أو إزالة بعض المعلومات فيه ، بينما رأى الباقون أنه مفيد وضروري للتحكم في كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها الفرد.
أزالت جامعة هارفارد ملصقات التغذية من قاعات الطعام بها منذ عدة سنوات بعد أن عانى الطلاب من آثارها السلبية.
أصبحت العلاقة بين ملصقات السعرات الحرارية والسلوكيات الغذائية نقاشًا غذائيًا ، ويتفق العلماء على أنه من الضروري دراستها بعمق.
اضطرابات الاكل
قالت الأخصائية النفسية الدكتورة نيكول الهاني ، إن موضوع اضطراب الأكل يطرحه نوعان من الناس ، النوع الأول يعاني من فقدان الشهية والنوع الثاني يعاني من الشره العصبي ، وهم أكثر الناس تضررا من قوائم الطعام هذه.
وأشارت الدكتورة نيكول الهاني إلى أن اضطرابات الأكل لدى الأشخاص الذين يعانون من قلة الشهية ، يكون التركيز خلالها على الجسم والوزن ، حيث يتركز انتباه الشخص على كمية السعرات الحرارية التي يتناولها ، وقد يصاب بالتقيؤ. وقد تقوم بحركات ومجهود رياضي كبير وقد تعاني من القلق والهوس. هذا يؤثر على صحتهم النفسية وحياتهم اليومية ومعرفتهم.
وأضافت: “الأشخاص الذين يعانون من الشره العصبي تظهر اضطرابات الأكل لديهم على شكل رغبة في تناول كميات كبيرة في فترة زمنية قصيرة ، يليها شعور بالخجل أو الارتباك في اختيار الطريقة الأكثر فاعلية للخروج من. هذه المعضلة ، سواء من خلال التمرين المفرط أو المسهلات “.
وقالت نيكول الهاني إن هناك عدة عواقب نفسية لاضطرابات الأكل ، فبعضهم يصر على التقيؤ والبعض الآخر يعاني من القلق واضطرابات النوم ، والبعض الآخر قد يطول أمام المرآة لفحص أجسادهم وإظهار تأثيرها على الأكل ، وقد يعاني البعض من الخوف من التنمر المجتمعي من جهة. شكل الجسم.
ونود الإشارة بأن تفاصيل الاحداث قد تم حصرها من شبكات إخبارية أخرى وقد قام فريق التحرير في موقع تابع نيوز الاخباري بالتحري والتأكد من صحة الخبر وتم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل او الاقتباس منه ويمكنك متابعة مستجدات هذا الحدث من مصدره الرئيسي له.
شاكرين لك تفهمكم لذلك نامل ان نكون عند حسن التوقعات.
المصدر: www.skynewsarabia.com
