نقلا عن مصادر متعددة لشبكة موقع تابع نيوز الاخباري:
تستضيف الأمعاء أعدادًا هائلة من البكتيريا ، بعضها مفيد وبعضها ضار. يمكن تحفيز بكتيريا الأمعاء الجيدة عن طريق تناول أطعمة معينة وتجنب أنواع أخرى.
قال عالم الكيمياء الحيوية الألماني توبياس جوريس ، إن الأمعاء تأوي حوالي 100 تريليون من الكائنات الحية الدقيقة ، والتي تشكل ما يعرف باسم “ميكروبيوم الأمعاء” ، والذي له تأثير كبير على الصحة ، سلبيًا وإيجابيًا.
وأضاف جوريس أن بكتيريا الأمعاء تنقسم إلى بكتيريا نافعة وبكتيريا ضارة ، موضحًا أن البكتيريا المفيدة لها أهمية كبيرة في الصحة. نظرًا لأنه يعمل على تقوية جهاز المناعة وله تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي (التمثيل الغذائي) ، كما أنه له تأثير مثبط على الالتهاب.
الألياف الغذائية
من جهته ، أوضح الطبيب الألماني في الطب الباطني البروفيسور أندرياس ستالماش أن بكتيريا الأمعاء المفيدة يمكن تحفيزها من خلال تناول أطعمة معينة ، وعلى رأسها الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية مثل الخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات.
أضاف Stalmach أن الأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف تحفز أيضًا بكتيريا الأمعاء المفيدة بفضل “العصيات اللبنية” التي تنشأ أثناء التخمير ، وكذلك بفضل محتواها العالي من الألياف الغذائية.
وأضاف شتالماش أنه من ناحية أخرى ، هناك أطعمة لها تأثير سلبي على بكتيريا الأمعاء المفيدة ، وخاصة اللحوم الحمراء والنقانق. لذلك يجب ألا يتجاوز استهلاك اللحوم الحمراء أسبوعياً 300 إلى 500 جرام.
ومن الأطعمة الضارة أيضًا الوجبات السريعة والكحول. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول المضادات الحيوية بشكل عشوائي يؤثر سلبًا على بكتيريا الأمعاء المفيدة.
صيام
بدورها ، أشارت صوفيا فورسلوند من مركز ماكس ديلبروك للطب الجزيئي إلى أن الصيام له تأثير إيجابي على بكتيريا الأمعاء المفيدة. لأنه يؤدي إلى انتشارها.
يمكن تحقيق هذا التأثير بالصيام لمدة 5 أيام ، وفقًا لنتائج دراسة عملية حديثة.
وأشار فورسلوند إلى أن الأضرار التي تلحق ببكتيريا الأمعاء النافعة لها عواقب وخيمة. يزداد خطر الإصابة بأمراض الأمعاء المزمنة مثل داء كرون ، وكذلك سرطان القولون ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري.
ونود الإشارة بأن تفاصيل الاحداث قد تم حصرها من شبكات إخبارية أخرى وقد قام فريق التحرير في موقع تابع نيوز الاخباري بالتحري والتأكد من صحة الخبر وتم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل او الاقتباس منه ويمكنك متابعة مستجدات هذا الحدث من مصدره الرئيسي له.
شاكرين لك تفهمكم لذلك نامل ان نكون عند حسن التوقعات.
المصدر: www.masrawy.com
