نقلا عن مصادر متعددة لشبكة موقع تابع نيوز الاخباري:
بقلم- سهى ممدوح: تحدث رئيس هيلتون للشرق الأوسط وإفريقيا وتركيا ، جوشيم جان سلافير ، ليورونيوز ، خلال مقابلة مسجلة في دبي ، عن النمو السريع في هذه المنطقة من العالم ، حول مجموعته من الفنادق ، والتي هناك منذ 103 سنوات. سيزداد عدد الفنادق التي يديرها خلال السنوات الخمس المقبلة ، من 179 إلى 269 فندقًا.
يقول جوكيم جان سلافير: “إنها سوق مثيرة للاهتمام بالنسبة لنا”. “لقد كان محركًا للنمو على مدار العامين الماضيين ، إنه سوق نرى أنه يمكننا فيه بناء المزيد من الفنادق حيث تجذب هذه البلدان الكثير من الزوار.”
يقول سليفر: “هذا سوق مثير للاهتمام بالنسبة لنا”. لقد كان محركًا للنمو على مدار العامين الماضيين. إنه سوق يمكننا أن نرى فيه إمكانية بناء المزيد من الفنادق. سوق يريد الناس التوجه إليه “.
سيتم إنشاء أكثر من 60 فندقًا جديدًا في الشرق الأوسط ، حيث تقع الإمارات العربية المتحدة ، أكبر سوق لهيلتون في المنطقة ، مع 33 فندقًا قيد التشغيل حاليًا و 14 فندقًا في طور الإعداد. من جانبها ، المملكة العربية السعودية ، مع 16 فندقا قيد التشغيل و 45 في خط الأنابيب.
سيؤدي هذا التطور المتسارع للمجموعة إلى تقديم 24000 غرفة فندقية إضافية في الشرق الأوسط وإفريقيا وتركيا من أجل تلبية الطلب الأوروبي على وجه الخصوص.
يقول سليفر: “لطالما كانت أوروبا مهمة في الشرق الأوسط … المملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا وألمانيا ، ولكن أيضًا ، بعد الوباء ، رأينا جمهورية التشيك وسويسرا قادمين حقًا”.
ويشير أيضًا إلى أنه عندما يصبح المسافرون من الشرق الأوسط على دراية بعلامات هيلتون التجارية ، فمن المرجح أن يحجزوها عند زيارة أوروبا.
“يعتبر سوق الشرق الأوسط مغذيًا مهمًا لأوروبا. من المهم بالنسبة لنا أن يكون لدينا فنادق في هذه المنطقة لتعريف الناس بعلاماتنا التجارية المختلفة ، لذلك عندما يسافرون إلى أوروبا ، يبقون معنا مرة أخرى ، “يوضح Sliver.
سيقود Sliver توسع هيلتون أثناء العمل في عصر جديد من الضيافة تم تشكيله من خلال إرشادات ESG (البيئية والاجتماعية والحوكمة) ، وهي مجموعة من المعايير التي من المتوقع أن تضعها شركات سياسات الشركات لدعم الاستدامة والمجتمعات المحلية. بالنسبة لمجموعات الفنادق ، يستخدم المستثمرون المهتمون اجتماعياً الآن معايير ESG لفحص الاستثمارات المحتملة.
تشمل المبادرات التي تشارك فيها هيلتون ، Evolvin ‘Women ، التي تعد النساء العاطلات من الخلفيات الاقتصادية الأقل امتيازًا للوظائف في قطاع الضيافة ، و SEDRA (خدمات التطوير التعليمي والبحث والتوعية) ، وهي منظمة غير ربحية تساعد على وضع أصحاب الهمم في مكان العمل.
تأتي الاستدامة أيضًا على رأس جدول أعمال هيلتون. كان التعامل مع هدر الطعام أحد أهم إنجازات مجموعة الفنادق حتى الآن. باستخدام نظام ذكاء اصطناعي يسمى Winnow يقوم بتصوير أنواع مختلفة من الطعام ووزنها وتسجيلها ، يستطيع طهاة هيلتون المراقبة عن كثب وبالتالي تقليل هدر الطعام.
يقول Sliver: “أنا فخور بأن 95٪ من فنادقنا قد حققت وفورات كبيرة في مخلفات الطعام ، والتي تعد واحدة من أكبر المشاكل التي يواجهها العالم ، وفي هذه المنطقة ، قمنا بتقليلها بما يعادل حوالي 600000 وجبة”.
ونود الإشارة بأن تفاصيل الاحداث قد تم حصرها من شبكات إخبارية أخرى وقد قام فريق التحرير في موقع تابع نيوز الاخباري بالتحري والتأكد من صحة الخبر وتم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل او الاقتباس منه ويمكنك متابعة مستجدات هذا الحدث من مصدره الرئيسي له.
شاكرين لك تفهمكم لذلك نامل ان نكون عند حسن التوقعات.
المصدر: tourismdailynews.com
