نقلا عن مصادر متعددة لشبكة موقع تابع نيوز الاخباري:
لم تستمر التغييرات بعد 3 أشهر من تجربة التدخل ، مما يشير إلى الحاجة إلى تغييرات غذائية طويلة الأجل للحفاظ على فوائد صحية ذات مغزى.
يعاني أكثر من 480 مليون شخص في جميع أنحاء العالم من مرض السكري من النوع 2. يعاني أكثر من نصف مرضى السكري أيضًا من مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) ، والذي يمكن أن يتطور إلى تليف الكبد ويضعف وظائف الكبد.
تشير الدراسات السابقة إلى أن فقدان الوزن يحسن السيطرة على مرض السكري وحالات NAFLD ، وأن تقييد تناول الكربوهيدرات يحسن التحكم في مستويات السكر في الدم.
قام علماء من جامعة جنوب الدنمارك بتعيين 165 شخصًا مصابًا بداء السكري من النوع 2 بشكل عشوائي لاتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون أو نظام غذائي عالي الكربوهيدرات وقليل الدسم لمدة 6 أشهر. طُلب من المشاركين في كلا المجموعتين أن يأكلوا نفس العدد من السعرات الحرارية التي تساوي إنفاقهم على الطاقة.
تم توجيه المرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات بألا يستهلكوا أكثر من 20٪ من سعراتهم الحرارية من الكربوهيدرات ولكن يمكنهم الحصول على 50-60٪ من السعرات الحرارية من الدهون و 20-30٪ من البروتين. طُلب من المشاركين في النظام الغذائي قليل الدسم تناول نصف سعراتهم الحرارية من الكربوهيدرات ، والباقي مقسم بالتساوي بين الدهون والبروتينات.
الكوليسترول والدهون الثلاثية
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات لديهم 0.59 ٪ من الهيموجلوبين A1c أكثر من النظام الغذائي منخفض الدهون ، وفقدوا 3.8 كجم من الوزن ، مقارنة بأولئك في المجموعة منخفضة الدهون. كما فقد المشاركون في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات المزيد من دهون الجسم وتقليل محيط الخصر. كان لدى كلتا المجموعتين ارتفاع في نسبة الكوليسترول الحميد وانخفاض الدهون الثلاثية في 6 أشهر.
لكن التغييرات لم تستمر 3 أشهر بعد التدخل ، مما يشير إلى أن التغييرات الغذائية يجب أن تستمر على المدى الطويل للحفاظ على التأثيرات. لم يتأثر الكبد بالدهون المرتفعة في المجموعة منخفضة الكربوهيدرات ، حيث وجد الباحثون عدم وجود فرق في كمية دهون الكبد أو الالتهاب بين المجموعتين.
ونود الإشارة بأن تفاصيل الاحداث قد تم حصرها من شبكات إخبارية أخرى وقد قام فريق التحرير في موقع تابع نيوز الاخباري بالتحري والتأكد من صحة الخبر وتم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل او الاقتباس منه ويمكنك متابعة مستجدات هذا الحدث من مصدره الرئيسي له.
شاكرين لك تفهمكم لذلك نامل ان نكون عند حسن التوقعات.
المصدر: www.lebanon24.com
